Minuman Khas KalTeng

 

Es Jagung

    Jika di daerah-daerah lain jagung diolah menjadi bahan makanan, maka di Kalimantan Tengah Jagung justru dijadikan sebagai komposisi minuman. Namanya yaitu es jagung. Apa jadinya jika jagung manis dijadikan es? Rasanya sangat unik, gurih, manis dan segar karena terbuat dari jagung yang masih muda. Untuk penyajiannya biasanya ditambahkan es batu, sedikit gula serta susu. Es jagung juga mudah didapatkan di kedai minuman atau gerobak pinggir jalan dan harganya pun sangat terjangkau.  Nah jika kalian berada di Kalimantan Tengah maka wajib banget cobain Es Jagung.

Es Tebu

    Minuman khas satu ini juga selalu menjadi primadona bagi masyarakat Kalimantan Tengah. Kamu pun bisa menjumpainya dengan mudah dimana-mana. Harga yang ditawarkan juga sangat murah. Disamping menyegarkan, es tebu juga ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, dari mulai melawan kanker, dehidrasi, menurunkan resiko penyakit ginjal serta lainnya.

Tuak

    Tidak perlu ke Jepang untuk menikmati sake, karena suku Dayak di Lamandau, Kalimantan Tengah punya minuman yang sejenis,namanya yaitu tuak. Tuak khas Kalimantan Tengah ini berbeda dengan yang kamu temui di daerah-daerah lain, karena tidak terbuat dari air nira, melainkan hasil fermentasi beras ketan. Tuak termasuk salah satu minuman tradisional dan merupakan budaya turun-temurun suku Dayak. Bahkan mereka menganggapnya sebagai simbol kebersamaan. Dimana jika diminum secara bersama-sama, dikatakan dapat mempererat tali persaudaraan. Tuak khas Lamandau ini rasanya ada diyakni manis dan pedas.