Ayam Geprek Barokah

Ayam Geprek

    Tak dipungkiri, kehadiran ayam geprek jadi salah satu makanan kekinian yang populer dalam beberapa tahun terakhir. Menurut berbagai sumber, sejarah kemunculan ayam geprek hadir sejak tahun 2003. Ayam geprek merupakan daging ayam berlapis tepung tipis dan digoreng. Kemudian, ayam ini akan digeprek dan dicampur dengan sajian sambal ulek. Geprek sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti dipukul atau ditekan. Hasilnya, ayam goreng tepung yang sudah ditumbuk akan hancur sehingga lebih mudah dimakan.

Seolah untuk menghilangkan keribetan jika dimakan menggunakan garpu atau sendok, dengan digeprek, daging ayam akan jadi lembut dan mudah dicabik dengan garpu. Kini berbagai gerai dan rumah makan ayam geprek bertebaran di seluruh Indonesia serta Palangka Raya dan salah satu yang paling populer yaitu Ayam Geprek Barokah. Ayam geprek juga merupakan salah satu menu yang paling banyak dipesan lewat aplikasi ojek online.

Ayam Geprek Barokah ini menjadi populer karena harganya yang murah, cukup hemat untuk anak kuliah atau anak sekolah dan anak kos. Tempat makannya juga luas dan nyaman cukup bagus dan pas untuk rombongan kaum pelajar maupun keluarga. Selain tempat dan harga yang terjangkau, pelayanannya juga ramah. Kemudian tempat parkir juga luas dan yang paling penting tidak perlu menunggu terlalu lama jika melakukan pemesanan walaupun tempatnya selalu ramai.